猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 6月22日 11時09分

昨夜作ったトマトソースは、ズッキーニとオリーブがたっぷり入ってる。

高山由佳さんのパン・ド・カンパーニュが最後の一切れ🥲で、ピザトーストに。

余熱のいらない魚焼きグリルでしゅっと焼いて…ううっ、美味しい♡

ピザって、私の子どもの頃は夢の食べ物だった。ときどき父に連れていってもらった喫茶店で食べるピザは、「この世にこんな美味しいものがあるんだ👀✨」って思わせてくれた。

昭和50年代の話だよ。

夏野菜が美味しくなる今、野菜たっぷりのトマトソースを作り置きしておくと、とても良い。

野菜だしのスープベースにソースを入れるだけで、野菜のトマトスープにアレンジできたり。

さて、今日も頑張る。

#ねこしき　#猫沢飯　#ピガ兄　#奄美大島の島みかんスコ美味しい😍　#ピガ兄

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