MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月26日 16時00分


桜えびには成長期に欠かせないカルシウムやたんぱく質などの栄養素が含まれています。
旨味が凝縮されている桜えびの下ごしらえのコツをご紹介します。
おにぎりにして冷凍保存しておくと便利ですよ!

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「シナぷしゅ」
テレビ東京系列にて毎週月~金曜日 あさ7時35分から放送!
@synapusyu
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■材料(1食分)
・軟飯(子どもに合ったやわらかさのごはん) 90g
・乾燥わかめ 小さじ1/4
・桜えび 小さじ1

■作り方
1.容器に入れた乾燥わかめに水をたっぷり注いで戻し、水で洗って水気を切る。熱湯でやわらかくなるまで約5分ゆで、水気を切る。みじん切りに刻む。
2.桜えびもやわらかくなるまで熱湯で約2分ゆで、水気を切る。細かく刻む。
3.軟飯に1・2を加えて混ぜ合わせる。
4.ラップを長めに敷いて、3を細長く置く。端からひと口大ずつねじって握って完成。

■対象
パクパク期(1歳〜1歳6ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪

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2021/4/26

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