MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月2日 16時01分


旬のいちごを使った手作りジャムはいかがですか?
砂糖を使わず、いちごの甘みをいかしました!
いちごを袋に入れて子どもと一緒につぶしてから作るのも楽しいですよ。

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「シナぷしゅ」スタート!
テレビ東京系列にて毎週月~金曜日 あさ7時35分から放送!
@synapusyu
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■材料(作りやすい分量)
・いちご 300g
・レモン汁 大さじ1/2
・サンドイッチ用のパン 適量

■作り方
1.いちごはヘタを取って小さく切る(袋に入れてつぶしてもOK)。
2.鍋に1とレモン汁を加えて弱火で少しつぶしながら煮る。
3.水分が出てアクが出てきたら取り除き、時々かき混ぜながら約10〜15分煮詰める。冷ましてから清潔な容器で保存する。
4.サンドイッチ用のパンにジャムを塗り、手前からくるくる巻いてラップで包んでしばらくなじませる。ラップを外して食べやすい大きさに切って完成。

■対象
カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※今回は砂糖不使用ですが、お好みで砂糖を加えて調理してください。

■保存する場合
冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存用容器や冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
 [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪

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2021/4/2

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