アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 2月22日 13時03分

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今日は『抹茶のツートンカラーマフィン』。
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混ぜる時のポイントさえ押さえれば、
あとは焼くだけの簡単レシピ👩‍🍳

ヘルシーでおいしい、植物性のマフィンです！

しっとりした抹茶風味の生地と
ザクザクしたくるみの食感の取り合わせを
お楽しみいただけます🧁🌿


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〈 RECIPE：7cmマフィン型 6個分〉


■ 材料
　- アーモンド･ブリーズ（オリジナル）：120mL
　- 米粉（ミズホノチカラ） ：130g
　- 片栗粉：15g
　- アーモンドパウダー：50g
　- アーモンドスライス：30g
　- 自然派甘味料：35g
　- ベーキングパウダー：小さじ1
　- 塩：ひとつまみ
　- ココナッツオイル
　（レンジ等で溶かしたもの）：大さじ4
　- メープルシロップ：大さじ3
　- 抹茶：大さじ1
　- くるみ：適量

　※アレルギー等をお持ちの方は必ず原材料を
　　事前によくご確認ください。


■作り方
　①：抹茶／くるみ以外の、全ての材料を混ぜ合わせる。
　②：混ぜ合わせたプレーン生地の半分に抹茶を入れ、
　　　よく混ぜ合わせて抹茶生地を作る。
　③：マフィンカップにプレーン生地を入れ、
　　　その上に抹茶生地を重ねて入れる。
　④：くるみをトッピングする。
　⑤：170度のオーブンで25分焼く。


■ ポイント
　ココナッツオイルは固まりやすいので、
　レンジなどで溶かして使用してください。
　アーモンドミルクを人肌に温めておくことで、
　さらに分離しにくくなります。



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