アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 2月15日 13時03分
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今日のレシピは『ヘルシーコンソメ鍋』。
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まだまだ続く寒い日に食べたくなるのはやっぱり鍋料理。
ビタミンEも摂れるヘルシーなコンソメ鍋はいかがですか?🍲
アーモンド・ブリーズにたっぷり入っているビタミンEは、
冷え性の改善にも効果的といわれています🧣🌿
野菜と一緒に、おいしくいただきましょう!
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〈 RECIPE:2人分 〉
■材料
- アーモンド・ブリーズ (砂糖不使用):200mL
- ホタテ:大4~6個
- 鶏もも肉:150g
- しめじ:1/2パック
- 人参:1/2本
- 白菜:100g
- 水菜:150g
- カブ:2個
- 水:300mL
- コンソメ:固形タイプ1個
- 塩:少々
※アレルギー等をお持ちの方は必ず原材料を
事前によくご確認ください。
■作り方
~下準備~
- 鶏もも肉:食べやすい大きさに切る。
- しめじ:石づきを落として食べやすい大きさにほぐす。
- 人参/白菜/水菜:食べやすい大きさに切る。
- カブ:皮をむき、6~8等分のくし形に切る。
~手順~
①:水と鶏もも肉を鍋に入れて火にかける。
肉に火が通ったらアクを取る。
②:コンソメ/しめじ/人参/白菜の芯を加える。
③:白菜の芯がしっかり柔らかくなったら、
アーモンド・ブリーズ/ホタテ/白菜の葉/
水菜/カブを加えて、さらに煮る。
④:カブが柔らかくなりホタテに火が通ったら、
塩で味を整える。
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2021/2/15