DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「献立の1品に！人気のスープ5選 ①＜優しい味付け♪えのきとねぎのふんわり卵スープ＞ ■材料 (2人分) ・溶き卵　　　　　　2個分・えのき　　　　　　1袋(200g) ・ねぎ　　　　　　　1/4本 ☆中華調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・こしょう　　　　　少々・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・水　　　　　　　　400cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)鍋に☆を入れて煮立たせる。 (3)2にえのき、ねぎを加えて再び煮立たせ、1分程煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。 (4)3に溶き卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。 ②＜身体に染み渡る！韓国風わかめスープ＞ ■材料 (2人分) ・牛こま切れ肉　　　　100g ・わかめ(乾燥)　　　　大さじ2 ・ねぎ(白い部分)　　　 5cm(15g) ・おろしにんにく　　　小さじ1/2 ・ごま油　　　　　　　大さじ1/2 ・白いりごま　　　　　適量 ☆スープ・塩　　　　　　　　　小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　小さじ1 ・水　　　　　　　　　400cc ■手順 (1)ボウルにわかめを入れ、袋の表記時間通りに水で戻して水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)鍋にごま油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (3)2に、☆を加えてアクを取りながらひと煮立ちさせ、わかめ、ねぎを加えて2分程煮込む。器に盛り、白いりごまをちらす。 ③＜夜食にもぴったり♪チンゲン菜とささみの中華スープ＞ ■材料 (2人分) ・ささみ[筋なし]　　 2本(100g) ・チンゲン菜　　　　1株(100g) ・コーン缶　　　　　大さじ2 ・春雨　　　　　　　20g ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　500cc ・ごま油　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/3 ・黒こしょう　　　　少々 ■手順 (1)チンゲン菜は葉と茎に切り分け、それぞれ4cm幅に切る。根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にしてそれぞれ4等分の放射状に切る。 (2)ささみは斜めに包丁の刃をあて、削ぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。片栗粉をまぶす。 (3)鍋に水を入れてわかし、酒、ささみを加えて、アクを取る。チンゲン菜の茎、コーン、春雨を半分に切りながら加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分煮る。 (4)☆、チンゲン菜の葉を加えて混ぜ、しんなりするまで1分程煮て、ごま油をまわし入れる。 ④＜5分で作る♪ふわふわ卵のキムチスープ＞ ■材料 (2人分) ・溶き卵　　　　　　1個分・キムチ　　　　　　70g ・ねぎ　　　　　　　1/3本(55g) ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・水　　　　　　　　400cc ■手順 (1)鍋にキムチを入れ、キッチンバサミで食べやすい大きさになるまで刻む。(キッチンバサミで鍋を傷つけないように注意しながら切りましょう。) (2)☆を加えて中火にかけ、煮立ったらキッチンバサミでねぎを斜め1cm幅に切りながら加え、柔らかくなるまで3分ほど煮る。 (3)溶き卵をまわし入れ、固まってきたらさっと混ぜる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜具材たっぷり！もち麦入りトマトスープ＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #おうちごはん #スープ」2月20日 12時00分