あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 2月2日 18時59分

【産地情報 ～青森の冬が甘さを育む「寒締めほうれんそう」～】
青森県では、真冬の厳しい寒さを利用してさまざまな冬野菜が栽培されています。
今回はそのなかでも「寒締めほうれんそう」について、HPでご紹介しています😊

厳しい寒さから身を守るために糖分を体内に蓄積することで、甘味と旨味がアップする「寒締めほうれんそう」✨

その生産者さんに、冬のほうれんそうの魅力やおすすめの食べ方、保存方法などを伺ってきました。

詳しくは、
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👉産地情報 ～青森の冬が甘さを育む「寒締めほうれんそう」～
の記事をぜひご覧ください👀

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