あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 1月20日 18時27分

【あおもりだし物語📺第2話放送！】
毎週水曜よる11:10～15に、「あおもりだし物語～だしと野菜を使って地産地消～」を放送中です📣
■青森朝日放送／5分番組、全11回
※YouTubeでも随時公開します！
(YouTubeでABAと検索し、青森朝日放送のチャンネルからご覧ください)

だしのチカラ(うま味)を持つ、青森の美食材✨
だし活＋だす活アンバサダーである京都出身の料理研究家・大原千鶴さんが青森を訪れ、食材とその生産者さんに触れて考えた、手軽で簡単なおいしいレシピの物語です😊

今宵の第2話は・・・
前回、知事と青森へ訪れる約束をした大原さん。
野辺地町を訪れ、ホタテ漁師さんに出会います🚶‍♀️
獲れたての陸奥湾ホタテをいただき、料理のアイディアが…🌟

本日のお料理は、「ホタテとレタスのスープ」(写真1枚目)。
ホタテのだしがたっぷり効いたやさしいスープは、寒い日が続く青森の冬にぴったりの一品です😋

手軽で簡単！気になるレシピは、是非番組をご覧ください😊

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