macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月1日 21時05分

カリカリ衣がやみつき🍗「#鶏むね肉のオイマヨ唐揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️ラーメンスナックを衣に✨⁠
✔️鶏肉は、お好みの大きさで🙆‍♀️⁠
✔️しっとり仕上げたむね肉が絶品！⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：25分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・鶏むね肉：1枚⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a. オイスターソース：大さじ2杯⁠
・a. マヨネーズ：大さじ1杯⁠
・片栗粉：大さじ3杯⁠
・小麦粉：大さじ2杯⁠
・ラーメンスナック：適量⁠
・サラダ油：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除きます。⁠
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■作り方⁠
①鶏むね肉はステック状に切ります。⁠
②ボウルにうつして、(a) の材料を混ぜ合わせてよく揉み込み、10分ほど漬けます。⁠
③片栗粉、小麦粉を加えて混ぜ合わせ、ラーメンスナックをまぶし、170℃に熱した油で揚げます。⁠
④両面がきつね色になり、カリッと揚がったら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・揚げる前に手でやさしく押さえると、衣がはがれにくくなりますよ。⁠
・鶏肉は、お好みの大きさに切ってアレンジしてみてくださいね。⁠
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