macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月31日 14時05分

くるくる巻いて😊「#肉巻きキャベツのチーズとんかつ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️キャベツとチーズを豚肉で巻いてとんかつに🐖⁠
✔️薄切り肉で作れて、食べごたえも抜群◎⁠
✔️シャキシャキのキャベツと、粒マスタードがアクセント💕⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2人分)⁠
・キャベツ：150g⁠
・塩：小さじ1/2杯⁠
・豚ロース肉：10枚（350g）⁠
・塩：少々⁠
・こしょう：少々⁠
・粒マスタード：小さじ2と1/2杯⁠
・とろけるチーズ：75g⁠
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＜衣＞⁠
・小麦粉：適量⁠
・溶き卵：適量⁠
・パン粉：適量⁠
・揚げ油：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・豚ロース肉に塩、こしょうをまぶして、めん棒で叩き広げておきます。⁠
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■作り方⁠
①キャベツは細切りにし、塩をまぶして5〜6分ほど置き、水気を絞ります。⁠
②豚ロース肉を広げて、1枚に粒マスタードを塗り、①ととろけるチーズをのせて巻き上げます。さらにもう1枚の豚ロース肉で両端を折りたたみます。⁠
③小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて170℃に熱した揚げ油に入れてこんがりきつね色になるまで揚げたら完成です。⁠
④お好みでソースをかけて召し上がれ。⁠
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★MEMO★⁠
・揚げている時に中がもれないよう、豚肉で具材をしっかりおおってくださいね。豚肉を叩き広げると巻きやすくなりますよ。⁠
・粒マスタードはなしでもおいしく召し上がれますが、その際はソースをかけてから召し上がってくださいね。⁠
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