DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「保存数が多い「サーモンレシピ」9選！ ①＜マヨネーズを使って！サーモンフライ＞ ■材料 (2人分) ・サーモン[刺身用]　 250g ・塩こしょう　　　　少々・マヨネーズ　　　　大さじ3 ・パン粉　　　　　　1カップ・サラダ油　　　　　適量 ■手順 (1)サーモンは大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。 (2)ボウルにサーモン、マヨネーズを入れて混ぜる。 (3)2のサーモンにパン粉を全体につける。 (4)鍋にサラダ油を底から2cm程入れて180℃まで熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで2分程揚げる。(お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪) ②＜やみつきなおいしさ♪鮭のヤンニョム風＞ ■材料 (2人分) ・生鮭[切り身]　　 3切れ(300g) ・ピーナッツ　　　20g ・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　適量・サラダ油　　　　適量 ☆合わせ調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・コチュジャン　　大さじ2 ・はちみつ　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　小さじ1 ■手順 (1)鮭は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。 (2)ピーナッツは粗みじん切りにする。 (3)フライパンにサラダ油を底が隠れる程度に入れて弱めの中火で熱し、1の鮭を入れて上下を返しながらこんがりとして火が通るまで3〜4分程度揚げる。 (4)フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてからめる。2のピーナッツを加えてひと混ぜする。 ③＜ふっくらジューシー♪サーモンのタルタルパン粉焼き＞ ■材料 (2人分) ・生鮭[切り身]　　　 2切れ(200g) ・塩こしょう　　　　少々・パン粉　　　　　　大さじ3 ・クレソン　　　　　適量・ミニトマト　　　　3個・オリーブオイル　　大さじ1 ☆タルタルソース・ゆで卵　　　　　　2個・玉ねぎ　　　　　　1/4個・マヨネーズ　　　　大さじ3 ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・黒こしょう　　　　少々 ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。 (2)鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩こしょうをふる。 (3)【タルタルソース】ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、残りの☆を加えて混ぜる。 (4)天板にアルミホイルを敷いて鮭を並べ、タルタルソース、パン粉を順にのせ、オリーブオイルをかける。アルミホイルをかぶせ、トースターで鮭に火が通るまで、12〜15分ほど焼く。(パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。) (5)器にクレソン、ミニトマト、4を盛る。 ④＜今晩のおかずにオススメ♪鮭とほうれん草のバターソテー＞ ■材料 (2人分) ・生鮭[切り身]　　　　 2切れ(200g) ・ほうれん草　　　　　1袋(200g) ・玉ねぎ　　　　　　　1/2個(100g) ・塩こしょう　　　　　少々・薄力粉　　　　　　　適量・有塩バター　　　　　10g ・オリーブオイル　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ2/3 ■手順 (1)生鮭は一口大に切る。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。 (2)ほうれん草は根元を切り落として4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。) (3)フライパンにバター、オリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。玉ねぎを端によせ、鮭を皮目を下にして加え、表面に焼き色がつくまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。 (4)ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、鍋肌からしょうゆをまわしながら加えてひと混ぜする。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜味付け簡単♪鮭とじゃがいものバタポン酢炒め＞ ⑥＜香味だれが味の決め手！鮭と豆腐のピリ辛レンジ蒸し＞ ⑦＜少ない材料で手軽に♪鮭と海苔の佃煮の炊き込みご飯＞ ⑧＜レンジで簡単♪塩鮭と豆苗のバターポン酢蒸し＞ ⑨＜簡単で華やか♪キューブ押し寿司＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #サーモン #鮭 #サーモンフライ」1月29日 15時00分