macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 1月20日 06時05分
【#まんぷくホットサンド部】チーズがとろ〜り🧀「#コーン厚焼き卵のホットサンド」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️中からチーズが溶け出す🧀
✔️コーン缶はなしでも🙆♀️
✔️ふわふわな卵と食パンのサクッと感がマッチ!
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過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:25分
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■材料(2人分)
・食パン(6枚切り):4枚
・卵:4個
・a. 牛乳:50cc
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 塩:ひとつまみ
・a. こしょう:少々
・コーン缶:70g
・とろけるスライスチーズ:4枚
・サラダ油:適量
・ケチャップ:大さじ1杯
・マヨネーズ:大さじ1杯
・ハム:4枚
・バター:20g
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■作り方
①ボウルに卵、(a)の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、コーン缶を加えてさらに混ぜ合わせます。
②卵焼き器にサラダ油を薄く引き、弱火で熱します。①の1/2量を入れてヘラでかき混ぜてとろけるチーズをのせます。卵液が固まったら奥から手前に半分に折り、形をととのえます。※同じ作業を繰り返します。
③ボウルにマヨネーズ(大さじ1杯)、ケチャップを混ぜ合わせて食パンの表面に塗り広げてハムをのせます。②をのせてさらにハム、食パンをのせます。
④バターを溶かしたフライパンにのせて、お皿でぎゅっと押さえながら両面香ばしく焼き上げて完成です。
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★MEMO★
・卵液を流し入れたら焦げないように弱火で加熱してくださいね。
・コーン缶はなしでもおいしく作れますよ。卵液に牛乳とマヨネーズを入れるとふんわりした食感になります。
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2021/1/20