DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月17日 12時02分
「鮭のじゃがバタ炊き込みご飯」
調理時間:約60分
ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない!具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済) 2合
・塩鮭(甘口) 2切れ
・じゃがいも 2個
・塩こしょう 少々
・コーン缶 1/2缶(60g)
・サラダ油 大さじ1/2
・水 適量
・有塩バター 20g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
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■手順
(1)鮭は4等分に切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鮭を入れて両面焼き色をつける。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
(4)鮭、じゃがいもをのせて通常炊飯する。
(5)塩こしょう、コーン、バターを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2021/1/17