Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月3日 17時00分


余ったおもちで!さっくさくのモチコチキン🍗⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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余った切りもちで!モチコチキン⁣
2人分⁣
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材料:⁣
■モチコチキン⁣
鶏手羽元(骨・皮付き) 5本⁣
しょうゆ 大さじ1⁣
はちみつ 大さじ1/2⁣
オイスターソース 大さじ1/2⁣
おろししょうが 小さじ1/2⁣
おろしにんにく 小さじ1/2⁣
薄力粉 大さじ2⁣
卵 1個⁣
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切りもち 2個⁣
薄力粉 大さじ4⁣
油 適量⁣
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■ソース⁣
マヨネーズ 大さじ3⁣
ケチャップ 大さじ3⁣
おろしにんにく 小さじ1/2⁣
タバスコ 適量⁣
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作り方⁣
1. ボウルにしょうゆ、はちみつ、オイスターソース、にんにく、しょうが、卵、薄力粉を入れて混ぜ合わせ、鶏手羽元を加えて揉み込み、30分ほど漬けておく。⁣
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2. おろし金で切りもちをすりおろし、薄力粉を混ぜ合わせたら、(1)にまぶす。⁣
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3. 170℃の揚げ油に(2)をそっと入れて、全体がきつね色になるまで7分ほど揚げたら、紙などにとって油を切る。⁣
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4. ソースを作る。器にケチャップ、マヨネーズ、おろしにんにく、タバスコを入れ、よく混ぜる。(3)に添えたら、完成!⁣
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2021/1/3

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