yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 12月29日 16時48分

こんばんは⭐︎
山形で日本一のネギ畑を持つ
寅ちゃんから『キスより甘いほうれん草』が送られてきて♪
MK CAFEのみんなは大喜び！
neg

さっそくほうれん草の胡麻和えを作りました✨

素材の甘さが引き立つレシピで作らせて頂きました⭐︎
本当に甘くて美味しくて、
愛情持って育てた野菜をこうして頂けることに感謝です！

お正月のおかずにも最適なので
レシピアップしておきます⭐︎

材料
・ほうれん草 1束
・お湯 鍋いっぱい
・塩 ひとつまみ
・A.すりごま（黒胡麻でも白胡麻でもOK）大さじ5
・A.お砂糖 小さじ1
・火入れしたみりん　大さじ1
・お醤油 大さじ1
・だし 小さじ1

作り方
・ほうれん草の根の部分をカットし半分に切る
・大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かしお塩をひとつまみ入れてほうれん草を入れてさっと茹でで
（気になる方は茎の部分から入れて葉を最後に入れると均等な硬さに茹でられます）
取り出し冷水にさらしてぎゅっと絞ります
・絞ったほうれん草をひと口サイズにカットします。
・他のボールにA.の食材を入れて箸でよく混ぜます
・全体が混ざったらほうれん草を入れて絡ませてお皿に盛り付けたら出来上がりです

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する