Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 12月17日 07時22分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の和菓子はねりきりで作った #ツリー です。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
茶道 で使われる「主菓子」の一種です。
撮影用に制作しました。

１２月の雪は久しぶりな気がします。
島根に来てあんまり雪を見ていない野田くんと
新潟からスキー板を持ってきた有島くんと
この冬は期待しているかもしれません。

商売上はあんまり降って欲しくないんですけどね。

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Today's wagashi is #tree with Kinton.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.
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