古村勇人さんのインスタグラム写真 - (古村勇人Instagram)「ビーフシチューではなく、ビーフスチュー！この響きからして洋食好きにはたまらない人形町の芳味亭へ。半年ぶりに訪れると、きのこやチンゲン菜が入って、ビーフスチューまで冬の装いになっていました。昭和8年開業の江戸前洋食を楽しめる老舗です。 4日間かけてホロホロに煮込んだ黒毛和牛はとろけるおいしさ。1週間じっくり仕込んだデミグラスソースとの相性は抜群！コクのある濃厚な旨味が広がります。先代の料理長が亡くなって閉店が決まった時、慣れ親しんだ味をなくしたくないとお店の裏にある「人形町今半」が名乗りを上げたことで、リニューアルオープンができた芳味亭。ご近所さんの心温まるエピソードに思いを馳せながら、熱々のビーフスチューに身も心もポッカポカになりました。 #ビーフシチュー #ビーフスチュー #洋食 #人形町 #芳味亭 #きのこ #チンゲン菜 #冬の装い #冬 #江戸前洋食 #江戸前 #洋食 #老舗 #ホロホロ #黒毛和牛 #牛肉 #デミグラスソース #相性は抜群 #料理長 #人形町今半 #今半 #すき焼き #しゃぶしゃぶ #ステーキ #心温まるエピソード #身も心も #ポッカポカ #シチュー #料理 #東京」12月4日 20時00分