DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「保存数が多い「厚揚げレシピ」5選！ ①＜肉巻き厚揚げ弁当＞ ■材料 (2人分) ・ごはん　　　　　　お茶碗2杯(300g) ・豚ロース薄切り肉　6枚(120g) ・厚揚げ　　　　　　1枚(200g) ・ゆで卵　　　　　　1個・塩こしょう　　　　少々・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ・焼肉のたれ　　　　大さじ2 にんじんといんげんの胡麻和え・にんじん　　　　　1/3本(50g) ・いんげん　　　　　2本・白すりごま　　　　大さじ1 ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　小さじ1/2 ■手順 (1)にんじんは千切りにする。いんげんはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。白すりごま、めんつゆ、砂糖を加えてあえる(にんじんといんげんの胡麻和え)。 (2)厚揚げは6等分に切る。 (3)豚肉は縦長におき、塩こしょう、片栗粉をふる。厚揚げをのせて巻き、手でにぎって肉を密着させる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れる。中火で焼き、焼き色がついたら転がして同様に肉に火を通す(肉巻き厚揚げ)。キッチンペーパーなどで余分な脂をふきとり、焼肉のたれ、ゆで卵を加えてさっと炒め合わせ、粗熱をとる。ゆで卵は横半分に切る。 (5)弁当箱にごはん、にんじんといんげんの胡麻和え、肉巻き厚揚げをそれぞれ半量ずつ盛り、ゆで卵を1切れずつ盛る。(十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。卵は半熟を避け、しっかり火を通しましょう。) ②＜なすと厚揚げの麻婆炒め＞ ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　　　　　100g ・厚揚げ　　　　　　1枚(180g) ・なす　　　　　　　3本・おろししょうが　　小さじ1/3 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ・豆板醤　　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　大さじ1 ☆合わせ調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ・オイスターソース　大さじ1 ・水　　　　　　　　150cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　大さじ1 仕上げ・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて回しながら切る(乱切り)。 (2)厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (4)フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。豆板醤を加えて炒め合わせ、馴染んだらなすを加えて炒め、厚揚げを加えて脂が馴染むまで炒め合わせる。 (5)☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮て混ぜる。水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。 (6)器に盛り、細ねぎをちらす。 ③＜納豆厚揚げメルト＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　　　　2枚(300g) ・納豆[たれ付き] 1パック・卵　　　　　　1個・ピザ用チーズ　50g 仕上げ・細ねぎ(刻み) 適量 ■手順 (1)厚揚げは端1cmを残して切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。くり抜いた部分は粗く刻む。 (2)ボウルに納豆、付属のたれ、付属のからし、卵を入れてふんわりとするまで2分程よく混ぜる。1の刻んだ厚揚げを加えて混ぜる。 (3)アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、2を入れてピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで10分程焼く。 (4)器に盛り、細ねぎをのせる。 ④＜厚揚げのみそチーズミルフィーユ＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　　　　　　　　　1枚(200g) ・とろけるスライスチーズ　4枚・細ねぎ(刻み) 大さじ1 ☆みそマヨ・砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 ・みそ　　　　　　　　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　　　　　　大さじ1 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1/3 ■手順 (1)厚揚げは縦に2等分にし、横に1cm幅に切る。とろけるスライスチーズは6等分にする。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜる(みそマヨ)。 (3)厚揚げにみそマヨをぬり、とろけるスライスチーズをのせる。同様に繰り返し、耐熱容器に立てて敷き詰めていく。 (4)トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで8〜10分ほど焼く。 (5)細ねぎをちらす。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜鶏むね肉と厚揚げのねぎ塩レモン炒め＞ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #厚揚げ #節約 #節約ごはん #節約レシピ #節約主婦 #節約飯 #お弁当」11月19日 22時00分