DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月16日 17時01分

「塩サバのさっぱり焼き」

調理時間:約30分
塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります！酢を使うことでさっぱりとした味わいに！お弁当のおかずにもおすすめ一品です♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・塩サバ[3枚おろし]　　　2枚(240g)
・片栗粉　　　　　　　　大さじ2
・サラダ油　　　　　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　　　大さじ1と1/2
・しょうゆ　　　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　小さじ1/2
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■手順
(1)サバは食べやすい大きさに切る。ビニール袋にサバ、☆を入れてもみ込み15分おく。
(2)1に片栗粉を加えてまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して2〜3分程焼き、火を通す。
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