DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「いいねが多い「鶏胸肉」レシピ9選！ ⠀⠀ ◇◆一番下にレシピ一覧があるよ◇◆ ⠀⠀ ①＜ほっと落ち着く♪鶏むね肉と豆苗のみぞれ煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　　1枚(250g) ・豆苗　　　　　　　1/2パック・大根　　　　　　　10cm(300g) ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　少々・サラダ油　　　　　大さじ1 ☆調味料・めんつゆ[3倍濃縮]　50cc ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　150cc ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。大根はすりおろして軽く水気をしぼる。 (2)鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。(そぎ切り)塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで弱めの中火で3分程焼く。 (4)3に大根おろし、☆を加えて煮立たせ、弱火で3分煮る。 (5)4の火を止めて、豆苗を加えて全体を混ぜる。 ②＜しっとりジューシー！鶏むね肉とねぎのごまだれ炒め＞ ■材料 (1人分) ・鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(125g) ・ねぎ　　　　　　1/4本(40g) ・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　大さじ1/2 ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ☆合わせ調味料・砂糖　　　　　　小さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　大さじ1/2 ・白すりごま　　　大さじ1/2 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ■手順 (1)鶏肉は半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。ボウルに入れて酒、塩こしょうをふってもみこみ、片栗粉をまぶす。 (2)ねぎは斜め1cm幅に切る。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで2〜3分炒める。ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。 ③＜レンジで柔らか！鶏むね肉のネギ塩レモン＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g) ・ねぎ　　　　　　1本・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　大さじ1 ・レモン汁　　　　小さじ2 ・ごま油　　　　　大さじ2 ☆調味料・塩　　　　　　　小さじ1/2 ・黒こしょう　　　小さじ1/4 ・水　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 (2)ねぎはみじん切りにする。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。 (4)耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。(ねぎの青い部分は一部飾り用にとっておきましょう！鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。) (5)4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。(余熱で味を馴染ませるために少しおきましょう。) (6)器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。 ④＜ごはんにのせてもおいしい♪鶏むねとキムチの卵とじ＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　 200g ・キムチ　　　　　　80g ・ねぎ　　　　　　　1/2本・溶き卵　　　　　　1個分・片栗粉　　　　　　大さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1 ・水　　　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 (2)ねぎは白い部分は斜め切りにし、青い部分は小口切りにする。 (3)フライパンに☆、キムチを入れて熱し、煮立ったら鶏肉、ねぎの白い部分を加えて全体に広げてふたをし、弱火で5〜7分加熱し、肉に火を通す。ふたをあけて混ぜ、溶き卵を流し入れてふたをし、半熟状になるまで加熱する。 (4)器に3を盛り、ねぎの青い部分をちらす。 ⠀⠀ ⠀⠀ ⑤〜⑨のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ◇◆ レシピ一覧 ①ほっと落ち着く♪鶏むね肉と豆苗のみぞれ煮 ②しっとりジューシー！鶏むね肉とねぎのごまだれ炒め ③レンジで柔らか！鶏むね肉のネギ塩レモン ④ごはんにのせてもおいしい♪鶏むねとキムチの卵とじ ⑤レンジで簡単♪鶏むね肉のチャーシューロール飯 ⑥大さじ3の油で作る♪鶏むねチキン南蛮 ⑦鶏むねで柔らか！粗挽きネギ塩チキンバーグ ⑧トースターで仕上げる！鶏むね肉の唐揚げ風 ⑨お肉を伸ばして大きく変身♪鶏むね肉でBIGピザ ◇◆ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #鶏胸レシピ」11月14日 15時01分