yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 11月16日 13時09分

おもてなし料理やこれから迎えるお正月料理にもぴったりな
『レンジで簡単おいなりさんレシピ♪』

お揚げにしっかり味が染み込んで
ジュワッと美味しく出来上がるので皆さんにも食べてもらいたいなと思いレシピをご紹介させて頂きます！

今回、なるべく早く簡単に作れるように中に入れるにんじんも同時に味付けしてみました🥕

私のInstagramのアカウントのリールが何故か15秒までしか上がらなくて、

凄く高速のレシピ紹介になってしまい見てくださる方に申し訳ないです😢が、
なるべく分かりやすいように
下に文章にて説明書をさせて頂きます⭐︎

楽しく、また美味しく食べてもらえたら嬉しいです♪♪

材料
お揚げ 5枚
熱湯 コップ2杯分
にんじん 半分
酢飯 お茶碗2杯分（お酢とお砂糖を混ぜて作りました）
A.お砂糖 大さじ2
A.お醤油 大さじ2.5杯
A.みりん 2杯
A.ほんだし 小さじ1
A.お水 150ml

作り方
・A.の材料を入れラップし1分レンジで温めてかき混ぜておきます。
（お砂糖がよく溶けるように）
・にんじんは細切りにしてご飯と混ぜた時に食べやすい大きさにカットし、お揚げも半分に切ります
・ざるとボールを用意してお揚げをざるに並べて上からお湯をかけて軽く湯どうしし、油分を落としてキッチンペーパーで水分を拭き取りタッパーなどになるべく重ならないように並べていきます。
（多少の重なりは大丈夫です♪）
・カットしたにんじん器に入れて、A.の材料を上からかけて浸して上からラップをしレンジで3分温めます。
・3分温められたら裏返して引き続き2分加熱し取り出してそのまま置いて冷まします。
（この間にさらに味が染み込みます）
・お揚げと共に5分レンジで温められたにんじんを取り出して、
酢飯に混ぜておきます
・味が染み込んたお揚げににんじんを混ぜた酢飯を入れてそのまま蓋をしてもいいし、
動画のように上を開けたまま並べて上から白ゴマやネギやスプラウトなどの野菜をのせて彩りを綺麗に飾りつけたら完成です♪

私もおいなりさんが好きで、
良く作るおすすめ料理です⭐︎
お弁当に入れても可愛くて喜ばれるので是非試してみてくださいね♪

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