DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ほっと温まる♪うどんレシピ5選 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ ⠀⠀ ①＜あっさり仕立て！中華風鶏塩うどん＞ ■材料 (2人分) ・うどん(冷凍)　　　 2玉・鶏もも肉　　　　　150g ・ねぎ　　　　　　　1/2本・水　　　　　　　　500cc ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・ごま油　　　　　　小さじ2 ・黒こしょう　　　　適量 ■手順 (1)ねぎは斜め薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。 (2)鍋に、水、酒、鶏肉を入れて中火で煮立たせ、アクを取り除き、ねぎ、塩、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。冷凍うどんを加えて、うどんが柔らかくなり、全体があたたまるまで煮る。 (3)器に盛り、ごま油、黒こしょうをかける。 ②＜絡めて食べる！肉たまあんかけうどん＞ ■材料 (1人分) ・冷凍うどん　　　　1玉・鶏ひき肉　　　　　50g ・溶き卵　　　　　　1個分・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2 ・水　　　　　　　　200cc ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・塩こしょう　　　　少々・細ねぎ(刻み)　　　大さじ1 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　　　小さじ2 ・水　　　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)鍋にごま油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。そぼろ状になったら塩こしょうをふり、取り出す。 (2)鍋に水、めんつゆを入れて熱し、ひと煮立ちしたら、冷凍うどんをいれて混ぜる。うどんに火が通ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。 (3)溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止めてひと混ぜする。器に盛り、炒めたひき肉、細ねぎをちらす。 ③＜しょうがでぽっかぽか♪豚肉と白菜の煮込みあんかけうどん＞ ■材料 (2人分) ・うどん（ゆで）2玉・豚こま切れ肉　150g ・白菜　　　　　3枚・にんじん　　　1/3本・しめじ　　　　1パック・しょうが　　　2かけ分・塩こしょう　　少々・溶き卵　　　　1個分 ☆うどんだし・酒　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　小さじ1/3 ・しょうゆ　　　大さじ1 ・和風顆粒だし　小さじ1 ・水　　　　　　600cc 水溶き片栗粉・片栗粉　　　　大さじ3 ・水　　　　　　大さじ3 ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる (2)白菜は2等分して3cm幅に切り、にんじんはいちょう切りにし、しめじは根元を切り落として手でほぐし、しょうがは千切りにする (3)鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れてほぐし、アクを取り、ふたをして弱火で5分煮る (4)白菜、にんじん、しめじ、しょうがを加え、中火で3〜4分煮る (5)うどんを加えほぐしてさっと煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、卵を混ぜ、まわし入れる ④＜さっぱりつるっと♪あったか豚しゃぶ梅うどん＞ ■材料 (2人分) ・うどん（冷凍）　　　　　2玉・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　100g ・水菜　　　　　　　　　　1/4袋・梅干し　　　　　　　　　2個 ☆だし・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　　　小さじ2/3 ・和風顆粒だし　　　　　　小さじ1 ・水　　　　　　　　　　　500cc ■手順 (1)豚肉は3等分に切る。水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 (2)うどん（冷凍）は袋から出して耐熱皿にのせ、ラップをして600Wのレンジで表記時間通りに加熱する。 (3)鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を1枚ずつ加えてアクをとり、肉に火を通す。うどんを加え、ひと煮立ちさせる。 (4)器に3を盛り、水菜、梅干しをのせる。 ⑤＜味付け簡単♪サバ缶で味噌煮込みうどん＞ ■材料 (2人分) ・うどん[ゆで]　　　　 2玉・サバ缶[みそ煮]　　　 1缶(190g) ・卵　　　　　　　　　1個・ねぎ　　　　　　　　1/2本・しいたけ(飾り切り)　 2個・かまぼこ　　　　　　4枚 ☆調味料・みりん　　　　　　　大さじ2 ・みそ　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　400cc ■手順 (1)ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは根元を切り落とす。 (2)鍋にサバ缶を缶汁ごと入れて、☆を加えて熱し、煮立ったらうどん、しいたけを加えて2〜3分程中火で煮る。(しいたけはお好みで飾り切りにしてください。) (3)ねぎ、かまぼこをのせ、卵を落とし入れてお好みの固さまで煮る。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #うどん」11月10日 22時01分