DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気の鶏肉レシピ3選！ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜柔らかくてジューシー！基本のチキンのトマト煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　200g ・玉ねぎ　　　　　1/2個・しめじ　　　　　1パック・にんにく　　　　1かけ・オリーブオイル　大さじ1 ・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　大さじ1 ・パセリ(乾燥)　　少々 ☆調味料・砂糖　　　　　　小さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/2 ・コンソメ　　　　小さじ1 ・ホールトマト缶　1/2缶(200g) ・こしょう　　　　少々・水　　　　　　　100cc ■手順 (1)玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくはみじん切りにする。 (2)鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 (3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼く。 (4)3に玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。(ホールトマトが大きい場合は、事前にフォークでつぶし、使用してください。) (5)器に盛り、パセリをちらす。 ②＜ポン酢効果で柔らか！鶏むね肉としめじのポン酢煮＞ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g) ・しめじ　　　　　1パック・ねぎ　　　　　　1/2本・片栗粉　　　　　適量・サラダ油　　　　大さじ1 ☆下味・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　少々・おろししょうが　小さじ1/2 ★調味料・ポン酢　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　100cc ■手順 (1)鶏肉は一口大に切る。ビニール袋に鶏肉、☆を入れてよく揉み込む。 (2)しめじは軸を切り落とし、手でほぐす。ねぎは斜めに薄切りにする。 (3)1の鶏肉に片栗粉をまぶす。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじ、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。 (5)★を加えて煮立ったらふたをし、3分程煮る。 ③＜おつまみにもおすすめ！カリッとごぼうの鶏ボール＞ ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉　　　　　200g ・溶き卵　　　　　　1/2個分・ごぼう　　　　　　1/2本(90g) ・鶏ガラスープの素　小さじ1/4 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　適量 ☆肉団子の調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々・おろししょうが　　小さじ1/2 ・パン粉　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)ごぼうをまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。水に5分さらし、水気を切る。 (2)ボウルに鶏ひき肉、溶き卵、☆を入れてよく混ぜる。一口大の大きさに丸める。 (3)ボウルにごぼう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ、2のまわりにつける。 (4)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #鶏胸肉 #鶏肉レシピ #鶏肉料理」11月10日 18時01分