かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「実は相性抜群です😋🍛！！「大根カレー」・大根　　　　　　　　　　　　　　　４００ｇ・サラダ油　　　　　　　　　　　　　小さじ２・牛豚合挽き肉　　　　　　　　　　　２００ｇ・すりおろしにんにく、しょうが　　　各小さじ１・だしの素　　　　　　　　　　　　　小さじ１・水　　　　　　　　　　　　　　　　６００ｍｌ・市販のカレールー　　　　　　　　　１／２箱・味噌　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１ ◎大根の皮をむいて１〜１．５ｃｍ角の食べやすい大きさに切る。 →フライパンや鍋にサラダ油を入れて温めたら、挽き肉とすりおろしにんにく・生姜、だしの素を入れて中火で炒める。 →挽き肉に火が通ってきたら大根を入れて、外側がほんのり透き通ってくるまで３分ほど炒める。 →水を入れて煮立たせたらアクを取り、蓋をして弱めの中火で１０〜１５分ほど煮込む。 →カレールーを溶かして弱火で５分ほど煮込んでとろみがついたら、味噌を溶かし合わせる。具材は大根と挽き肉だけですが、隠し味の味噌がよくあった美味しいカレーです🍛✨ カレーと大根って意外ですが、これが合うんです！和のカレーなので残ったら２日目にカレーうどんにすると最高に美味しいです🙋‍♀️💕 残った皮や葉も酢漬けにすると美味しく食べ切れますよ～👍 #大根 #カレー #カレーライス #curry #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約ごはん #節約 #おうち #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」11月9日 11時22分