DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「【永久保存版】ほうれん草レシピ8選 ⠀⠀ 旬のほうれん草の美味しさを引き出す、Instagramで大好評のレシピをご紹介！ ⠀⠀ ①＜洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮＞ ■材料 (2人分) ・生鮭[切り身]　　　 2切れ(200g) ・ほうれん草　　　　1袋(200g) ・塩こしょう　　　　少々・薄力粉　　　　　　適量・有塩バター　　　　20g ☆調味料・牛乳　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・薄力粉　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。薄力粉を薄くまぶす。 (2)ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらし、水気を切る。 (3)フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返して火が通るまで焼く。 (4)ほうれん草を加えて1〜2分程弱めの中火で炒める。 (5)薄力粉をふり入れて粉気がなくなるまで炒める。牛乳、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3〜4分程煮る。 ②＜炒めるだけの簡単おかず！豚肉とほうれん草のごまみそ炒め＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　　150g ・ほうれん草　　　　1/2袋(100g) ・しいたけ　　　　　2個・塩こしょう　　　　少々・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・みそ　　　　　　　大さじ1 ・白すりごま　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)豚肉は食べやすい大きさに切って塩こしょう、片栗粉をまぶす。 (2)ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。5cm幅に切る。しいたけは根元を切り落として軸を切り、薄切りにする。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。 (5)☆を加えて炒めあわせ、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。 ③＜ベーコンの旨味もプラス♪ほうれん草のクリームコロッケ＞ ■材料 (2人分) ・ブロックベーコン　　50g ・ほうれん草　　　　　1/2袋(100g) ・有塩バター　　　　　30g ・薄力粉　　　　　　　大さじ4 ・牛乳　　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　　　小さじ1/4 ・パン粉　　　　　　　適量・サラダ油　　　　　　適量 ☆バッター液・卵　　　　　　　　　1個・薄力粉　　　　　　　大さじ4 ・水　　　　　　　　　大さじ2 ★付け合わせ・中濃ソース　　　　　適量・ベビーリーフ　　　　適量・ミニトマト　　　　　適量 ■手順 (1)ベーコンは5mm角の棒状に切る。 (2)ほうれん草は根元を切り落とし、1cm幅に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして水気を切る。 (3)フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、バターが溶けたらベーコンを加え、1分程炒める。ほうれん草を加えて、水分をとばしながら炒め、薄力粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒める。 (4)牛乳を加えて混ぜ、塩を加えてとろみがつくまで混ぜながら5分程煮る。 (5)4をバットに取り出し、粗熱をとり、ラップを密着させて冷蔵庫で冷えるまで1時間程寝かせる(たね)。(たねはあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷やしましょう。) (6)ボウルに☆を加えて混ぜる(バッター液)。 (7)たねを6等分にして俵形にする。同様に計6個作る。(空気を抜くように成形しましょう。) (8)たねにバッター液をしっかりからめ、パン粉をつける。(バッター液がついていなかったり薄い部分があると揚げた時に中からクリームが出てきてしまいます。満遍なくからめましょう。) (9)鍋にサラダ油を底から3cm程度入れて180℃に熱し、8を入れてきつね色になるまで3〜4分揚げる。器に盛り、★を添える。(油に入れてから箸などですぐに触ると衣に穴があき、破裂しやすくなります。外側がかたくなってから返しましょう。) 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜あっさり食べやすい�♪ほうれん草と春雨の中華サラダ＞ ⑤＜型なし！オーブンいらず！卵焼き器でほうれん草キッシュ＞ ⑥＜チーズとろ〜り♪モッツァレラのオムレツ＞ ⑦＜ほっと温まる♪ほうれん草とささみのみぞれうどん＞ ⑧＜ホワイトソースはレンジで♪ほうれん草とツナのクリームドリア＞ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #ほうれん草 #ほうれん草レシピ #クリーム煮」11月5日 15時01分