猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月31日 23時28分
単品料理じゃなくて、もっとこう和食膳的な品数を…と思っても、週末はなかなかね〜。
のベトナム餃子スープ。鍋のさらに簡易版。白菜、ねぎ、3種の茸、百合根、越中葛きり、自家製冷凍餃子をマーガオとレモン汁、ナンプラーを少し足した野菜スープのお出汁にぼんぼん入れて煮ただけ。
火を止めてから山盛りのコリアンダー。
野菜はたっぷり摂れるしね、遅い仕事終わりに食べても
、もたれなくてよいのね。
ユピ坊とお風呂に入って寝るのね。
明日も頑張るのね。
#猫沢飯
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2020/10/31
