DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「検索数No1の「なす」レシピ8選♪ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜シンプルなおいしさ！焼きナスのポン酢がけ＞ ■材料 (2人分) ・なす　　　　　3本(240g) ・ごま油　　　　大さじ1 ・ポン酢　　　　大さじ1 ・かつお節　　　適量・細ねぎ(刻み)　適量 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。皮目に斜め5mm幅の切り込みを入れ、向きを変えて格子状になるように同様に切り込みを入れる。 (2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、なすの皮目を下にして並べて入れる。皮の色が鮮やかになり、焼き色がついたら上下を返す。ふたをしてしんなりするまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。 (3)器に盛り、ポン酢、かつお節、細ねぎをかける。 ②＜とろんと溶ける♪丸ごとなすのツナメルト＞ ■材料 (2人分) ・なす　　　　　　　　　2本・ツナ缶（オイル漬け）　1缶・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個・マヨネーズ　　　　　　大さじ2 ・塩こしょう　　　　　　少々・ピザ用チーズ　　　　　30g ・細ねぎ(刻み)　　　　　適量 ■手順 (1)なすは縞目に皮をむく。 (2)1本ずつラップに包み、600Wのレンジで2分加熱する。 (3)水に1分つけて水気を軽く絞る。 (4)玉ねぎはみじん切りにする。 (5)ボウルにツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。 (6)トースター用の天板に、3を置き、縦に切り込みを入れる。 (7)5を詰める。ピザ用チーズをかける。トースターでチーズが溶けるまで焼く。(10分程度を目安にチーズに焼き色がつくまで加熱してください。) (8)細ねぎをかける。 ③＜こってり味があとを引く♪厚揚げとなすの照りマヨ炒め＞ ■材料 (2人分) ・厚揚げ　　　　1枚(200g) ・なす　　　　　2本(160g) ・片栗粉　　　　適量・サラダ油　　　大さじ2 ☆調味料・酒　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　大さじ1 ・マヨネーズ　　大さじ1 仕上げ用・かいわれ　　　1/3パック ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、横1.5cm幅に切る。切り口を下にし、片面に格子状に切り込みを入れる。 (2)厚揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、2cm角に切る。片栗粉を薄くまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返し、なすがやわらかくなるまで焼いて端によせる。 (4)2の厚揚げを加えてカリッとするまで炒め、マヨネーズ以外の☆を加えて全体を炒め合わせる。マヨネーズを加えて照りが出るまでさっと炒める。 (5)器に盛り、かいわれを添える。 ④＜香ばしさがたまらない♪鶏もも肉となすのねぎラー油炒め＞ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　250g ・なす　　　　2本・ねぎ　　　　1/2本・塩こしょう　少々・片栗粉　　　大さじ1 ・サラダ　　　油大さじ2 ☆合わせ調味料・酒　　　　　大さじ1 ・ポン酢　　　大さじ2 ・ラー油　　　小さじ1 ■手順 (1)なすは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。ボウルになす、サラダ油の半量(大さじ1)を入れて混ぜる。ねぎはみじん切りにする。 (2)鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉、塩こしょう、片栗粉を入れて口を閉じてまぶす。 (3)フライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、なすを加えて炒め、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。 (4)ねぎ、☆を加えて全体がからむまで炒め合わせる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜ジューシーなおいしさ♪なすステーキつくね＞ ⑥＜ジュワッと広がるおいしさ♪まるごとなすの揚げ浸し＞ ⑦＜ツヤツヤとろーり！なすとチーズの肉巻き＞ ⑧＜レンジで簡単に作る♪よだれ茄子＞ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #お家ごはん #なす #なすレシピ #茄子 #茄子料理」10月21日 23時30分