栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 10月20日 07時07分

みなさんおはようございます。寒くなってきたので美味しいスパイスチャイを作りたくなりました。まずスパイスシロップを作ります作り方は簡単ですが最初はみなさんの持っているスパイスだけで大丈夫。
鍋に水２Cと砂糖大さじ4にスパイスはシナモン1本、スターアニス１個、カルダモン5個(割る)クローブ5粒、ローリエ１枚、黒胡椒小さじ1.生姜スライスしたもの40gを入れて弱火で約20分ぐらいかけ軽くとろみが付いてから濾します。最後に蜂蜜(大さじ4〜5)を入れますが好みの甘さで。私の作り方ですが牛乳１Cを鍋に入れて煮立たせティバック1袋を入れて煮出しスパイスシロップを大さじ2〜3を入れます。(甘かったら控えて私はチャイは甘いのが好き)他には熱いお湯にスパイスシロップを入れて好きなハーブを入れても。このチャイを飲んだら気持ちが落ちついて体も心も温まります。小さな事をいっぱい知っているときっと毎日が楽しくなるのかなと思います。みなさん今日も楽しくね〜。私は今日も撮影です。#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さんからのプレゼントのティカップで。

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