USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「👩‍🍳小河シェフの絶品キャンプ飯 Part2️⃣パエリヤ 🍁秋はキャンプに最適なシーズン！ラテンアメリカ料理の第一人者、 #小河英雄シェフ @chefhideo が、カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ」を使った、BBQで盛り上がる『 #パエリヤ』を紹介して下さいました。 🥘一口食べたら止まらない！飯盒で炊くパエリア。みじん切りの玉ねぎ、クミンで下味を付けた鶏のささみ、コンソメ、カレーパウダーに、生米を入れて軽く炒めます。 🥫シーフードミックス、イカの缶詰も汁ごと加えてさらに炒め、水を加えフタをして吹いてくるのを待ちます。吹いてきたら火からおろして、しっかり蒸らすのがポイント！細かく切ったトマトと、レモンをぎゅっと絞ったら出来上がり！ 🍚おコメは、ちょっと固めだけど、味が染みやすい #カルローズ米を使うのがベスト。合わせるお酒は、もちろんテキーラ！でSalud🥂 🎥動画でCheck 【 https://www.youtube.com/watch?v=62w70dlUb50 】 . . #カリフォルニア米#アメリカ米 #飯ごう#飯ごう炊飯#飯盒#飯盒炊飯#飯盒ごはん#BBQ#キャンプ #キャンプ飯レシピ#キャンプごはん#キャンプ飯#アウトドア料理#アウトドア飯#焚火料理#ソトレシピ#キャンメシ#campic飯 #ソロキャンプ#キャンプ好きな人と繋がりたい#ひなたごはん #ラテン料理#メキシコ料理#小河英雄 #USAライス連合会#calrose」10月16日 10時18分