USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🌟受賞作品🌟サッパリ胡瓜の冷製スープ🥒 🏆USAライス連合会主催、第8回 #カルローズ料理コンテスト 2020の学生部門優秀賞の作品です！ 🎀扇谷彩花さん考案北海道文教大学明清高等学校　食物科【北海道札幌市】 🥒「サッパリ胡瓜の冷製スープ」炊飯したカルローズに梅しそふりかけ、粗く切ったカリカリ梅を合わせたものに、胡瓜、アボカド、出汁などをミキサーにかけた滑らかな冷製スープを注いでサッパリとした味わいに仕上げた一品。カルローズの軽い食感と冷めても美味しいという特長が生きています。 🍚カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ」を使った『 #食べるスープ』がテーマのコンテスト。調理・栄養系の学校に在籍する学生の方々を対象とした【 #学生部門】にて優秀賞を受賞したメニューです。カルローズは、軽い食感ながらしっかりとした粒感があるおコメで、温製・冷製にかかわらず、スープにぴったりな食材です！ . . 🔷レシピ→【 https://www.usarice-jp.com/recipe/recipe928.html 】コンテスト詳細は @usa_rice_jp プロフィール欄のURLからどうぞ♪ . . #スープに合うおコメ#カルローズ米#カリフォルニア米#アメリカ米#スープ#スープ好き#スープレシピ#料理コンテスト#レシピコンテスト#お米料理コンテストト #第8回カルローズ料理コンテスト#カルローズ料理コンテスト2020#優秀賞#優秀賞おめでとう#扇谷彩花#北海道文教大学明清高等学校#食物科 #きゅうりのスープ#梅しそふりかけ#カリカリ梅#梅ご飯#冷製スープ#スープごはん #USAライス連合会#calrose#CookingContest」9月28日 11時41分