macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月15日 06時06分

【#作り置き】 「#ひらひらにんじんと豚肉の生姜焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️にんじんは皮付きのままピーラーでひらひらに🙌⁠
✔️しっかり味が絡んでおいしい！⁠
✔️濃いめの味付けだからお酒のつまみにも🍻⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（作りやすい分量)⁠
・豚バラ肉：300g⁠
・にんじん：1本(200g)⁠
・塩こしょう：少々⁠
・みりん：大さじ2杯⁠
・酒：大さじ2杯⁠
・しょうゆ：大さじ2杯⁠
・しょうが(すりおろし)：小さじ2杯⁠
・サラダ油：大さじ1/2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・にんじんはよく洗います。⁠
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■作り方⁠
①にんじんは皮ごとピーラーで薄くスライスしします。豚バラ肉は長さを3等分します。⁠
②フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚バラ肉を入れて中火で焼きます。⁠
③にんじんを加えてさっと炒め、塩こしょう、みりん、酒、しょうゆ、しょうがを加えて強火で煮詰め、全体に絡めたら出来上がりです。粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。⁠
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★MEMO★⁠
・にんじんはピーラーで薄くスライスすると火の通りが早く、食感のアクセントになりますよ。⁠
・今回は豚バラ肉を使用しましたが、薄切りもも肉やこま切れ肉などで代用するのもおすすめです。⁠
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