栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 9月20日 07時17分

みなさんおはようございます。大好きな柚子胡椒を作ってみました。まず青ゆずの皮を擦り下ろします。青唐辛子は種を出してから細かく切りすり鉢で擦り青ゆずを加えてさらに擦る。塩を入れよく混ぜて味をつけて瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
残った柚子はポン酢醤油を作りました。何せ初めてのことなので上手く出来るのかわかりませんがもし美味しく出来たらまたお伝えしたいと思います。柚子胡椒は薄造りにした白身のお刺身にぽん酢醤油に柚子胡椒を混ぜたっぷりの小口切りした万能ネギと一緒に食べるのが大好きなので是非美味しく出来たら食べてみようと思います。今は何でも思いたったらすぐにやってみること。このことをこれからは忘れないようにしたいと思います。みなさん今日も楽しくを忘れないでね〜。私も楽しい一日を過ごしますよ〜。#栗原は#kuriharaharumi #今日は心平の家族と一緒です。#玲児さんも一緒に

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