辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 8月19日 11時29分
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栃木メシ【宇都宮風餃子】明太アレンジ
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餃子は皮を少し破ってタレをしみこませて食べる派のやまやのシロヤです🌞
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本日は餃子の明太アレンジレシピです。
「めんたいチューブ 梅昆布めんたい」をプラスすることで
思いがけないおいしさが😍?!
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ちなみに宇都宮餃子の特徴は中のあんが野菜メインで作られているところだそうです👀
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【応募方法】
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【応募期間】
8月31日(月)まで
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詳しい応募の詳細は
プロフィールURLよりご確認ください♪
たくさんのご応募お待ちしております!
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■栃木メシ【宇都宮風餃子】明太子アレンジ
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<材料>
めんたいチューブ 梅昆布めんたい...2cm/個
豚挽き肉...150g
しょうゆ...大さじ1
塩...小さじ1/2
キャベツ...1/5玉
にら...1/2束
餃子の皮...25枚
水...100cc
サラダ油...適量
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<作り方>
1⃣豚挽き肉に醤油と塩で下味をつけておく。
2⃣キャベツ、にらをみじん切りにしたものと豚挽き肉を加え、サラダ油を大さじ1/2入れ、よくこねる。
3⃣餃子の皮にチューブ(梅昆布めんたい味)を2㎝ほど絞りだし、たねを乗せ、皮の周囲に水をつけながら成形する。
4⃣油をひいたフライパンで中火で焼き、焼き色がついたら水100ccを加え弱火で蒸し焼きにしてできあがり。
※羽根つきにする場合は、水100ccに薄力粉を大さじ1入れてよく混ぜ、フライパンに均等に流し入れる。
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作ってみたらぜひ #やまや とつけて投稿してください♪
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2020/8/19