辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 8月4日 12時01分
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【豚しゃぶ×明太子】冷たい明太ネギ豚うどん
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こんにちは!冷凍うどんは常備派やまやのシロヤです🌞
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本日ご紹介するのは
冷凍うどんで作る簡単冷たいアレンジうどん
最後にオリーブオイルをかけるのが決め手!
冷たいうどんと明太子の相性も抜群です💁
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【応募期間】
8月31日(月)まで
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詳しい応募の詳細は
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たくさんのご応募お待ちしております!
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■【豚しゃぶ×明太子】明太オリーブオイルで食べる冷たいネギ豚うどん
【1人分】
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<材料>
辛子明太子(またはめんたいチューブ辛子明太子味)...大さじ1(チューブ約5㎝)
うどん(冷凍)...1玉
うどんつゆ...200cc
豚肩ローススライス(しゃぶしゃぶ用)...60g
エキストラバージンオリーブオイル...大さじ1
青ネギ...適量
炒りごま...適量
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<作り方>
下準備:明太子は皮を取り除いておきます。
明太子は切子や1本物の場合は皮を取り外しますが、
めんたいチューブをお使いの場合はそのまま分量を量ってご使用ください。
■めんたいチューブ辛子明太子味の量の目安
大さじ1→チューブ約5cm
1⃣豚肩ロースを熱湯に入れ色が変わったら、鍋から引き上げてザルにあげて冷ます。
2⃣冷凍うどんは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、
600Wで約5分加熱する。
解凍し終ったうどんを冷水で冷やしておく。
3⃣皿に茹でて冷ましたうどんを乗せ、明太子、豚肉、ねぎをバランスよくのせてうどんつゆをかけ、エキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
トッピングの炒りごまを振って出来上がり。
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作ってみたらぜひ #やまや とつけて投稿してください♪
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2020/8/4