山本侑貴子さんのインスタグラム写真 - (山本侑貴子Instagram)「カリフォルニアワイン協会さんのInstagram @calwinesjp でご紹介した牛ランプ肉(赤身)のステーキレシピをこちらにUP致します！牛ランプ肉(赤身)のステーキ材料　(2人分) ランプ肉 2.5cmくらいの厚さ　2枚塩、胡椒ししとう　10本椎茸　2個マッシュルーム　4個玉ねぎのチャツネ・子玉ねぎ　4個　または玉ねぎ1/2個・バター・ホワイトバルサミコ・蜂蜜お好みのステーキソース (今回作ったソース) ⬇︎ ・醤油・みりん・オイスターソース・ブイヨンスープをある程度煮詰めるこれに赤ワイン加えたら赤ワインソースに！作り方 ※焼く前にランプ肉は常温に戻しておくのがポイント 1 グリルパンを熱し常温に戻し塩胡椒したお肉を両面焼く片面３分ずつ (厚みによって調整してください) 2 フライパンにオリーブオイルを熱しししとう、適当な大きさに切った椎茸、マッシュルームを炒める 3 玉ねぎをバター、バルサミコ、蜂蜜でじっくり炒めてチャツネを作る 3 お皿にカットしたお肉、野菜、チャツネを盛り付け、ソースをかけていただく #calwines #calwines #daou #wineathome #wineandfood #wineandfoodpairing #おうちワイン #おうちごはん #ワインと料理 #wine#ワイン好き#ワイン大好き#ワイン部#ワイン女子#ワインのある暮らし#ワインのある日常#ワインスタグラムお酒#お酒大好き#おうち時間 @calwinesjp @daouvineyards @yukiko.diningandstyle @yukiko.diningandstyle.wine @dining_and_style」8月17日 15時45分