山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 9月8日 17時31分
拙宅にて茶道の稽古の後(サロン宗和)
「茶通箱」の稽古は早々に切り上げて(笑)
重陽の節供を兼ねて
お仲間のバースデー祝い✨
菊酒(日本酒に菊を浮かべて)で乾杯した後
広島産のシードルを開けました
苦みと酸味が、とっても心地よい✨✨
ノルマンディー地方のシードルよりも
断然、好き❤️
稽古の後に、ささっと出せるように
松花堂弁当箱に、料理を詰めて・・・・
やっぱり稽古よりも
飲んでる時間の方が長くなるなあーーー(笑)
次回は、気合い入れて
稽古を頑張りますよー!!!
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日本
瀬戸内醸造所
高野 シードル
原料 庄原市高野町のりんご(ふじ)
(ワイナリーHPより)
西日本で気候が寒冷な地域の一つ、庄原市。
高野町のりんご栽培の歴史は古く、始まりは大正期と伝えられています。
「アップルロード」と呼ばれる道があるほど
りんご園がひしめく町のふじで作ったシードルは
瓶内二次発酵による優しい口当たりとほのかな苦味がアクセントのお酒です。
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2023/9/8