山本侑貴子 (やまもとゆきこ) さんのインスタグラム

プロフェッショナル (食空間プロデューサー) の山本侑貴子 (やまもとゆきこ) さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

山本侑貴子のグルメ情報

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山本 侑貴子 (yukiko.diningandstyle.wine)
2020年3月20日　春分の日から
飲んだお酒の備忘録をスタートしました！
おうちワイン&それに合わせるおうちごはんを中心にUPしていきます！
@yukiko.diningandstyle
@dining_and_style
https://diningandstyle.com/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

山本侑貴子： 夏の思い出✨✨✨✨✨✨久しぶりの熱海露天風呂に入った後海を眺めながらChampagne✨AYALA Blanc de Blancs 2016⚫︎ シャインマスカット⚫︎ チーズとクラッカーそしてこれからHANABI✨✨✨#熱海 #花火大会#熱海花火大会 #champagneayala #ayala #yukikoyamamoto #山本侑貴子

山本侑貴子： 備忘録として敦子さんと麻布十番にあるレストラン「Sublime」へ季節の食材を使ったお料理は一皿一皿センスが光ってる✨ワインはビュイソン・バトーBUISSON BATTAULTBourgogne ALIGOTEこの季節にピッタリの爽やかな白✨また違う季節に伺ってみたいお気に入りのお店になりました！２次会はDEAN＆DELUCAへ楽しかったー❣️ありがとうございました

山本侑貴子： 備忘録として予約がなかなか取れないお店malcaをIkukoさんが予約して下さいました💖 次回は1月に伺う予定✨楽しみてす！飲んだワインイタリアCONTRATTO MILLESIMATOSPUMANTE PAS DOSE 品種ピノ・ネーロシャルドネふくよかでエレガントな味わい✨✨#malca

山本侑貴子： 備忘録として大好きなレストランル・ブルギニオンさんで久々の３人女子会✨！コースは前菜、魚、お肉と行くかのメニューから選べるのですが定番メニューと季節限定メニューがあるのですがどれもとっても美味しそうでもう、全部食べたいくらいー！！！今回は、季節限定メニューを選びましたいつもながら料理も素晴らしいですがそれに合わせて出していただいたワインもまたパーフェクトなマッチングで😍✨✨✨シャンパーニュで乾杯

山本侑貴子： 備忘録として資生堂パーラー原宿にて飲んだワインイタリアシチリアTASCA CONTI D'ALMERITA REGALEALI BIANCO 2021タスカ・ダルメリータ レガレアーリ ビアンコ 2021 品種インツォリア、グリカニコ、カタラット、シャルドネシチリアワインですが一瞬、アルザスかドイツワインかと思うようなボトルでとってもエレガント✨柑橘系のアロマ、爽やな酸味が心地よい● 魚介のカルパ

山本侑貴子： ずっと伺いたかったカフェトロワバグへ美穂さんと✨✨徳子さんと美穂さんと3人で会うのはなんと7年ぶり！素敵なティーカップでオリジナルコーヒーをいただいた後は徳子さんセレクトのワインを^_^✨！——————————南アフリカ自然派オレンジワインSecateurs Riviera セカトゥール・リヴィエラシュナン・ブラン 63％ブケットローブ 20％ソーヴィニョン・ブラン 9％ルーサンヌ 8％その後スペ

山本侑貴子： 夏の思い出の続き〜HUGELをボトルで開け（すでに、シャンパーニュを１本開けた後で！（笑）お肉に合わせてフランスラングドックのピノ・ノワールとイタリア、シチリアのシラー両方とも、グラスでいただきましたがもう、この時点で2人とも酔ってました（笑）①フランス　アルザスFamille Hugel品種 Riesling ②フランス　ラングドックVinus 品種Pinot Noir③イタリア　　シチリアER

山本侑貴子： 備忘録として自然派ワインと優しい味付けの料理に癒されました✨✨ワイン🍷はグラスで楽しみました！フランスアルザスDomaine Muller Koeberle品種　ピノグリ　　　リースリングフランスコトーデュレイヨンJonc Blanc Frui品種　ソーヴニヨンブラン南アフリカアルターネイティブ品種　セミヨン　　　ピノグリフランスラングドックDomaine Les Deux Terres Sil

山本侑貴子： 備忘録として久しぶりにCICADAへイスラエルのワインYARDENの白と赤をいただき締めはギリシャの泡を🇬🇷✨✨✨ワインも料理も美味しかったですが何よりも久しぶり会う友人達との会話が、最高に楽しかったー✨✨✨皆んなありがとう💖また、会おう‼️————————-ギリシャマケドニア ドメーヌ・カラニカ キュヴェ・スペシャルKaranika Brut Cuvée Spéciale品種クシノマヴロ　

山本侑貴子： 備忘録として久しぶりのカイの会Champagneと東京の水で仕込んだ日本酒と江戸前料理フルコース芝浦が本当の江戸前！「芝海老」も芝浦が発祥の地です✨✨ごちそうさまでした！＜Champagne＆日本酒のリスト＞⚫︎ラルマンディ・ベルニエ　ラティチュード・ヴェルニエ⚫︎べリュス・モンス　ブリュット　MGC 　ポールサディ　２０１６⚫︎サルモン　ムニエ・パルセレール　ミレジム２０１３⚫︎ラルマンディ・ベ

山本侑貴子： 備忘録として拙宅にてワイン飲みながら（笑）仕事の打ち合わせ✨広島(三原)瀬戸内醸造所@setouchijozojo 「Touha」品種　サンセミヨン笛吹×グロセミヨンをかけあわせた日本の新品種です色も黄金色でとっても綺麗✨家庭画報４月号でご紹介したワイナリー✨✨@yukiko.diningandstyle でも以前ご紹介しました！前菜二品と合わせました！●ブロッコリーとオリーブ●生ハムとフルーツア

山本侑貴子： 拙宅にて茶道の稽古の後（サロン宗和）「茶通箱」の稽古は早々に切り上げて（笑）重陽の節供を兼ねてお仲間のバースデー祝い✨菊酒（日本酒に菊を浮かべて）で乾杯した後広島産のシードルを開けました苦みと酸味が、とっても心地よい✨✨ノルマンディー地方のシードルよりも断然、好き❤️稽古の後に、ささっと出せるように松花堂弁当箱に、料理を詰めて・・・・やっぱり稽古よりも飲んでる時間の方が長くなるなあーーー（笑）次回