テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 8月5日 23時48分
スパイスどハマり北村匠海さんの『シナモンコンソメスープ』
①玉ねぎ(1個)の皮をむき、丸ごとレンジで約6分温める
②鍋に水(500ml)を入れ、沸騰したら固形コンソメ1個を入れる
③レンチンした玉ねぎ、シナモンスティック1本を折って入れ、フタをして中火で約30分煮込む
④玉ねぎがトロトロになるまで柔らかくなったら、食べやすい大きさにくずす
⑤塩コショウ(適量)で味を整えたら完成!
★玉ねぎをレンチンすると甘みが増し時短になります
★シナモンの香りでじっくり煮込んだような深みが出ます
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2020/8/5