栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 7月13日 07時14分

みなさんおはようございます。九州地方、各地で大雨が続いていて大変危険な状況が続いています。私は何も出来ないことが申し訳なくて。テレビを見ながら一日中ずっと心配しています。

こんな時は簡単な料理がいいのかなと思って思い切って。大根オムレツをつくりました。たっぷりの大根を5mm角に切って大根に塩をしてしばらくしてから凄くきつく絞ります。卵を良く混ぜて軽く塩をしてから絞った大根を入れて混ぜ柔らかく焼いても固く焼いてもいいと思います。そのまま食べても、胡麻油、コチジャン、餡掛けにしても好きな物をかけたり、つけたりしてください。熱々でゆるゆるなオムレツを私は大好きです。これを食べて疲れが取れたら嬉しいです。近いうちに美味しいソースが作れたら是非。栗原はるみ #kuriharaharumi #オムレツ#玲児さんも好きだと思う

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