山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 7月1日 22時31分

おやつカンパニーさんのお仕事で毎月ベビースターラーメンやブタメン、ラスクなどのレシピ開発をしてます。

今回は「宅バル　海老のアヒージョ味」を使用したレシピ。

スープは40秒でできます。(パズーでもお作りいただけます)

【冷製トマトスープ✖️宅バル】

宅バルは3枚目写真の商品なんですけど、しょっぱい系のラスクです。ワインにもビールにもめちゃくちゃ合う。ストロングゼロにも合う。

大概アレンジレシピって「まぁ、そのままが一番やけどな」ってなるけど、これに関してはスープと組み合わせたほうがより美味しい気がする。なんかもう普通にお店で出てきても違和感ないぐらい美味しい。スーパーで見かけたらぜひ作ってみてください。

宅バルを使用したレシピっていうか

〜宅バルは添えるだけ〜(by桜木花道)

作り方
1人分で器にトマトジュース150mlをいれ、オリーブオイルを好きなだけたらし、あれば粉チーズとパセリを好きなだけふって宅バルを好きなだけ添える。

以上。(もはやトマトジュースの量なんでもええがな)

★味付けは宅バルで。一緒に食べることで美味しくなります。
★小さいグラスにスープを注ぎ、宅バルを２～３枚添えて前菜みたいにすればおもてなしにも
★ジュースは無塩ですが（デルモンテリコピンリッチトマトジュースです)塩入りの場合は砂糖を少しだけ足すとバランスがよくなります。

この、トマトジュースにオリーブ油と粉チーズのトマトスープ好きすぎて、この夏何回も朝に食べてるわ。

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