ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日ランチに作った冷たいぶっかけうどん。豚しゃぶと茄子の薬味たっぷりうどんです。しゃぶしゃぶ用の豚肩ロースはさっと茹でて冷ましました。旬の茄子は、素揚げしてジューシーに。かけ汁は2人分で ○醤油大さじ1 ○白だし大さじ2.5(ヤマキの割烹白だし) ○水400ml を混ぜて冷やすだけ。・薬味はたっぷり。おろし生姜と、大葉とミョウガ。仕上げに白ごまを散らしました。・・・ #ランチ#お昼ごはん#おうちごはん#うどん#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #lunch#japanesefood#foodpic#yummy#udon」7月1日 19時33分