KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『赤エビの沖漬け風どんぶり』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 赤エビの沖漬け風どんぶりはいかがですか。しょうゆが染みた甘味のあるプリプリとした赤エビに、まろやかでコクのある卵黄が絡んで、ごはんとよく合いとってもおいしいですよ。手軽に作ることができるので、ぜひお試しください。 . 調理時間：70分(漬け込み時間60分を含む) 費用：400円程度 . 【材料】 1人前ごはん（温かいもの）　200g 赤エビ（刺身用）　6尾 ①しょうゆ　大さじ2 ①みりん　大さじ2 ①料理酒　大さじ1 ①昆布だし　小さじ1/4 卵黄（Ⅿサイズ）　1個大葉　2枚 . 【手順】大葉の軸は取っておきます。 1. 赤エビは尾を一節残して殻をむいたら、背わたを取ります。 2. ボウルに①と1を入れ混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で1時間程漬け込みます。 3. 器にごはんをよそい、2を盛り付け、大葉と卵黄をのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。赤エビの代わりに、刺身用のイカなどでもおいしくお作りいただけます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #丼もの」6月27日 11時00分