KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月26日 11時32分
パパッと手軽に作れる「混ぜご飯」レシピ5選
.
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね
————————————————————
.
①『ごま油香る 簡単ねぎ塩ごはん』
.
調理時間:10分
費用:300円程度
.
【材料】 2人前
ごはん(温かいもの) 300g
長ねぎ 1/2本
料理酒 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
黒こしょう 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
白いりごま 小さじ1
.
【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 耐熱ボウルに1、料理酒、鶏がらスープの素、黒こしょうを入れて、混ぜあわせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。
3. ごはんの入ったボウルに2、ごま油、白いりごまを入れて、混ぜ合わせます。
4. お茶碗によそって完成です。
.
【コツ・ポイント】
今回はねぎの風味を活かすため、水にさらさずに使用しています。小さいお子さまや辛いものが苦手な方は、ねぎを5分ほど水にさらしたり、ごはんと混ぜ合わせる前に電子レンジで30秒〜1分ほど加熱すると、辛味が和らぎますよ。
.
②『和風マヨでコク旨 サバの水煮缶で混ぜごはん』
.
調理時間:10分
費用:300円程度
.
【材料】 2人前
ごはん 300g
サバの水煮缶(95g) 1/2缶
①しょうゆ 小さじ2
①マヨネーズ 小さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
白いりごま 適量
.
【手順】
サバの水煮缶の水気を切っておきます。
1. サバの水煮缶の身をよくほぐします。
2. ボウルにごはん、1、①、小ねぎを入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
3. 茶碗に盛り、白いりごまをかけて完成です。
.
【コツ・ポイント】
サバの水煮缶は水気をしっかり切っておくことで、また手順2では、切るように混ぜることで、仕上がりがべちゃべちゃになりません。
.
③『コーンバターごはん』
.
調理時間:5分
費用:100円程度
.
【材料】 2人前
ごはん(温かいもの) 300g
コーン 40g
有塩バター 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
.
【手順】
1. ボウルに材料全てを入れてよく混ぜ合わせます。
2. 有塩バターが溶けてなじんだら、お茶碗によそい完成です。
.
【コツ・ポイント】
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
有塩バターが溶けるように温かいごはんをお使いください。
.
④『彩り鮮やか 枝豆と塩昆布のごはん』
.
調理時間:10分
費用:100円程度
.
【材料】 2人前
ごはん 300g
枝豆(冷凍、さや付き) 40g
塩昆布 10g
.
【手順】
枝豆はパッケージの通りに加熱し、解凍しておきます。
1. 枝豆はさやから豆を取り出します。
2. ボウルにごはん、1、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
3. お茶碗によそい完成です。
.
【コツ・ポイント】
塩昆布の量は、お好みで調整してください。
今回は冷凍の枝豆を使用していますが、生の枝豆でもお作りいただけます。その際は、塩ゆでしてからお使いください。
.
⑤『大葉香る!鮭とチーズの混ぜごはん』
.
調理時間:20分
費用:200円程度
.
【材料】 1人前
ごはん 170g
.
----- 焼き鮭 -----
塩鮭 1/2切れ
ごま油 小さじ1
酒 大さじ2
.
大葉 2枚
プロセスチーズ 30g
白いりごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
.
【手順】
大葉は軸を切り落としておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. プロセスチーズは2cm角に切ります。
3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、鮭を入れて焼きます。
4. 酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。火が通ったら火から下ろします。
5. 皮と骨を取り除き、身をほぐします。
6. ボウルにごはん、1、白いりごま、2、5、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
7. お茶碗によそい完成です。
.
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
.
.
#クラシル #kurashiru
#おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #混ぜご飯
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
26,200
6
2020/6/26