KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月24日 11時00分

『サーモンとかいわれのわさび醤油丼』
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わさびとかいわれ大根のぴりっとした辛さが効いた、ちょっと大人のどんぶりレシピです。かいわれ大根のシャキシャキとした食感もアクセントになります。シンプルながらもサーモンのおいしさを存分に味わえる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間：15分
費用：400円程度
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【材料】 1人前
ごはん 　200g
サーモン（刺身用、柵） 　100g
かいわれ大根 　20g
①しょうゆ 　小さじ1
①めんつゆ（2倍濃縮） 　小さじ1
①EVオリーブオイル 　小さじ1
①わさび 　小さじ1/3
白いりごま 　適量
のり（刻み） 　適量
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【手順】
かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1. サーモンを1.5cmの角切りにします。
2. ボウルに①を入れて混ぜ、1とかいわれ大根を加えてさらに混ぜ合わせます。
3. どんぶりにごはんをよそい、2をのせ、白いりごまとのりをトッピングして完成です。
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【コツ・ポイント】
サーモンはお好きなお刺身でも代用することができます。
辛さはお好みで、わさびの量を調整してください。
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