内田朝陽さんのインスタグラム写真 - (内田朝陽Instagram)「サワラのアジアン焼き魚・塩胡椒したサワラの切り身にココナッツオイルをよく塗ってから魚焼きグリルで🐟 ※ココナッツの香りのする方のココナッツオイル推奨🥥 やけたら、ライムとパクチー&特製サンバル🌶でご飯と一緒に。・余談だけど、アナゴの天ぷらをライムと醤油で食べるとスンゴイ美味しい。・以下、栄養素のお話し @mikichon_chon よりサワラは癖がなくさっぱりしているので、パクチーやライムと合いますね。美味しいのに青魚として栄養も豊富です。脂質に含まれるDHA量が多く、血管を丈夫にします。骨や歯を強化するビタミンDや血圧を下げるカリウムが特に多く含まれています。ビタミン類はお肌に嬉しいビタミンB2や代謝を助けるビタミンB6、ナイアシンやパントテン酸が多いです。ライムのクエン酸がサワラに含まれる鉄やカルシウムなどのミネラルの吸収を高めるので相性抜群です！」6月22日 14時32分