Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 6月8日 20時37分

昨日のライブで作った巨大新玉ねぎの肉詰め。その他教えてもらった玉ねぎレシピです。
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こんばんは。
今日の朝昼ごはん。
昨日のライブで作った新玉ねぎ料理です。
新玉ねぎのゆかりサラダは
水にさらした新玉ねぎに
ゆかりふりかけをかけて完成。
さっぱりした和風ナムルのようで超美味でした。
めっちゃ簡単でリピート決定です。
教えてくれたフォロワーさんありがとうございます。
メインは新玉ねぎの肉詰め。
見た目はゴツいですが味は優しさ満点☺️
（つまり薄味…）
大きすぎるので半分にカットして盛り付け笑
半分でちょうど良い量でした。
今日の薬膳走り書きは玉ねぎ。
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なんと昨日の玉ねぎ、直径14cm…
切るのが大変、ひたすら涙が止まらない、
肉詰めやスープで玉ねぎが暴れだす、
盛り付ける時に重くて崩れそう…など
色々と手のかかる巨大新玉ねぎでした。
モンスターオニオンと命名。
昨日も料理ライブに参加してくださった方々
ありがとうございました。楽しかったです。
（ごめんなさい、第一部のライブが保存できてませんでした…第二部の盛り付け風景のみIGTVにアップしておりますのでお時間ある方はご覧くださいませ。かっこいいキッチンに憧れる今日この頃。）
今日もお疲れ様でした。
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【おしながき】
白米
豆腐と生わかめのお味噌汁
モンスターオニオンの肉詰め（ライブで作ったやつ）
アスパラ春巻き　パルジャミーノレッジャーノかけ
（ @___a50a___ さんレシピ）
新玉ねぎのゆかりサラダ（ライブで作ったやつ）
台湾風きゅうりの冷菜
茄子の南蛮漬け
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2020.06.08 Mon
Hi from Tokyo! Today’s brunch:Baked rice, miso soup, simmered onion stuffed with minced pork, asparagus spring rolls w/ Parmigiano Reggiano, onion salad w/ red perilla, sweet and sour eggplant, and Taiwanese cucumber salad.
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