山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「キッコーマンさんのサイトにて「日本だしバタ化計画」という企画で ◆本つゆ×バター ◆白だし×バターのめっちゃ簡単で美味しいレシピを、恐縮ながら料理家の栗原心平さんとともに紹介しています‼️(本つゆは濃縮4倍のめんつゆです) だしとバターの組み合わせはご飯、麺類、野菜、魚、お肉…ほんまになんでも合う。(バターがなかったらマーガリンでも) 栗原心平さんのレシピがまためっちゃ美味しそうなんで、観て頂けたら嬉しいです！「キッコーマンだしバタ」で検索したら出てきます。(「キッコーマンだしバター　で検索」みたいに親切に予測して出てくるけど、それで検索したら違うレシピでてくるで…) ここでも2枚目写真のレシピ紹介します！その、右の上から2番目のナスが重なってるやつ。カリカリのにんにくが乗ってるやつ。ネギがパラッとなってるやつ。豚バラが炒められてる(どんだけ説明すんねん「2枚目写真のレシピ」でわかるわ) 【ナスと豚バラのガーリックだしバタ炒め】 2人分 ①豚肉200gは3〜4cm幅に切る。なす2本は皮を縞目にむいて1cm厚さの輪切りに。豚肉となすに片栗粉小さじ4を薄くまぶす。にんにくは薄切りに。 ②フライパンに油(分量外)とにんにくを入れて弱火で熱し、こんがりしたら取り出し油を切る。 ③続いて豚肉を加え、色が変わったらなすを入れ、両面をこんがりと焼き、本つゆ大さじ2とバター5g(適当でいいです)を加えて絡める。器に盛り、好みで追加のバターをのせ、②のにんにくと青ねぎをちらす。 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #夜ご飯 #料理 #今日のごはん」5月29日 7時22分