ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 4月27日 16時44分

学校給食や外食産業による牛乳の消費が落ち込むなか、農林水産省は酪農家を救うために、牛乳やヨーグルトを普段より1本多く消費しましょう！という「プラスワンプロジェクト」を開始しました。(4/21より)
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「生乳生産にあたっては、乳牛の病気を防ぐため毎日搾乳し続ける必要があり、工場で生産される産物と違って、生乳の生産量は短期的にコントロールできません。」 全国で見たときに生乳の生産は6月のピークに向けて増加していくそうで、この期間を乗り切れるかどうか、が肝なのだそうです。
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牛乳をたくさん飲んで、酪農家さんを応援しましょう🐄
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北海道川上郡弟子屈町の渡辺体験牧場の渡辺さんは、摩周草原でのびのびと放牧した牛さんたちから牛乳を絞ってお届けしています🐄
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「放牧地には平成元年から化学肥料、農薬を使用していません。なぜなら、土の中のミミズなどの微生物を元気にしてすごい力で糞尿を分解し草の根を伸ばします。その草は甘みがあり活力のある草になります。
もちろん甘くおいしい草は牛さんから感動ミルクとなって出てきます。そのミルクを私たちは大切にボトルに詰めています。ぜひ味わってみてください。」
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牛乳のほか、飲むヨーグルト、コーヒーミルク、チョコレートミルクなどが入ったセット商品もあります。ぜひいろんな味を飲み比べてみてくださいね🐄
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