ポケットマルシェ(ポケマル) のインスタグラム(pocket.marche) - 4月15日 18時47分
#新型コロナで困っています
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連日各地の生産者さんから「困っています」の出品がされ、また、すでに本当にたくさんのフードレスキューをしていただいています!
応援購入してくださっている皆さま、ありがとうございます!
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こちらの真鯛。三重県伊勢志摩国立公園の豊かな自然の恵をふんだんに得て養殖されている真鯛です🐟
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昨今の外出自粛などの影響を受けて、行き場をなくした鯛が何万匹といる状況だそうです。また鯛の成長は止められないし、大きくなりすぎてしまうと売り物にならなくなってしまう😣少しでも無駄になってしまう魚の数を減らすために今できることは、一般家庭で買って食べていくこと!
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生産者の橋本純さんは、人に食べてもらうために育ててきた鯛が報われるよう、コロナゼロも祈願して5670匹の鯛の嫁ぎ先が見つかることを目標にしています。
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鯛は、すべて活〆、内臓ウロコ処理済みで送ってもらえます。
すでに捌かれている状態のものは人気で早めに売り切れてしまいますが、毎日21時に在庫がリセットされますので、そのタイミングで注文することができますよ。
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また、これを機に捌くのを練習してみたい!という方。なんと橋本さんがオンラインでレクチャーをしてくれます。次回の教室は4月19日。参加される場合は、専用の商品ページから注文してくださいね!
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大事なことを言い忘れていましたが、たくさんの、美味しかった!の声が届いています。ぜひ、美味しい鯛で食卓を盛り上げてくださいね☺️また、生産者の方々の励みにもなりますので、ぜひ食べた方はごちそうさまを届けていただけると幸いです!
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2020/4/15