後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 4月22日 10時47分
「本場の印度人も納得の中辛」
印度カレー釜飯
米3/4合
レトルトカレー1/2
葱
水 180cc
野菜出汁粉末 1/2包
塩 小さじ1
有名カレー店のレトルトカレー(ビンダルー)が辛すぎて余ったので再利用。カレーはどうやっても美味い。が、貧乏学生時代に「こくまろカレー」のルーでウインナーとキャベツのカレーを作ったところ、こくまろ本来のポテンシャルを超えた辛さになって悶絶した記憶がある。カレーだからと言って安心してはいけない。美味いけど、これはカレーピラフかもしれない。85点。 (注意)ドロっとしたカレーで作ると焦げます。
#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #season3 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯
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2020/4/22